Sárgabarack szezonban vajon mit is kellene enni? Hát… sárgabarackot 🙂 Most nem menüt ajánlok nektek, hanem sárgabarackos finomságokat.
A nap bármelyik időszakában elkortyolhatjuk ezt a pezsgős sárgabarackos turmixot, magunkkal is vihetünk egy üveggel, ha hosszabb útra indulunk. Ilyenkor néhány jégkocka meghosszabbítja hűsítő hatását. Igazán laktató, magas réz- és kobalttartalma révén vérszegénység kezelésére is javasolt. Bővelkedik béta-karotinban, amely erős antioxidáns. Magas rosttartalma elősegíti a méregtelenítést, a megfelelő bélműködést.
Ma készült nálunk ez a sárgabarackos gombóc, amelyet búzacsírával extra egészségessé tettem. Legközelebb biztosan többet fogok főzni, mert a lányaimnak annyira ízlett, hogy a páromnak csak két gombóc maradt.
Ha időhiányban szenvedsz, akkor ajánlom ezt a habkönnyű sárgabarackos sütit. Három gyerek mellett ez is hip-hop elfogyott, aki hasonlóan nagy családban él vagy több embernek készíti, megduplázhatja a mennyiséget.
Amennyiben sikerült beszerezned termelői barackot, készíts belőle „mindenmentes” befőttet vagy lekvárt.
Sárgabarackos szép napot kívánok nektek! 🙂
