Skip to main content

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

A húsipar rémtettei mit keresnek a tányérodon?

Először is tisztázzuk, hogy nem egy húsfogyasztás ellenes, vegetáriánus étkezésre buzdító cikket olvasol! Ebben a témában a pro és kontra érvek, viták végeláthatatlanok és nem is célunk ezt tovább feszegetni. Viszont létezik a húsnak olyan formája, amiről muszáj szót ejteni. Mégpedig azért, mert tényleg az egészségünket tesszük kockára, ha nem tájékozódunk alaposan! Persze homokba is […]

A csodálatos MÉZ gyógyító ereje

A kezünkben van egy csodás, könnyen elérhető, természet nyújtotta anyag, használjuk ki a benne rejlő gyógyító erőt! Vágjunk egyből a közepébe, hiszen mindenki tudja mi a méz. Ennek a blognak a célja, hogy ismertessük a méz jótékony hatásait és felhasználási lehetőségeit. Antimikrobális és sebgyógyító hatás: a magas cukor tartalomnak és a szerves savaknak köszönhetően fertőtlenítő […]

Receptek A – Z

Ebben a recept gyűjteményben kizárólag az egészséges táplálkozás elveinek megfelelő, könnyen elkészíthető, egyszerű, de tápanyagban gazdag ételeket találhatsz. Mik azok, amiket biztosan nem érdemes felhasználni az otthon készülő ételeknél, mert a szervezet számára megterhelőek, így az ajánlott receptekben sem szerepelnek: finomított alapanyagok: kristálycukor, finomliszt, étolaj, margarin adalékanyagok: tartósítószerek, mesterséges színezékek, aromák, ízfokozók előre csomagolt készételek […]

E-számok, és ami mögöttük van

Az elmúlt évtizedekben az élelmiszergyártás folyamatában új szereplők jelentek meg, mint pl. a műtrágyák, rovarirtók, tartósítószerek, ízfokozók. Hiába böngésszük az ételek címkéjét, sokszor olyan E-számokat tartalmaznak, amelyekről azt sem tudjuk, hogy „eszik-e vagy isszák”. Hazánkban mintegy 700 engedélyezett adalékanyag van forgalomban, a világon közel ötezret használnak. Vajon mit rejtenek az E-számok? Kell-e félnünk tőlük, vagy […]

Ismered a datolyaszilvát?

Hazánkban is egyre jobban teret hódit ez a gyönyörű narancssárga színű gyümölcs. A mi éghajlatunkon is megterem, ilyenkor ősszel szinte minden szupermarketben megvásárolható. A datolyaszilvák (Diospyros kaki) közé tartozó lótuszszilvát Homérosz Ödüsszeiája tette nevezetessé azáltal, hogy ez az a legendás eledel, amelyet a lótuszevők fogyasztottak. Számos elnevezése ismert, mint a sharon, hurma, persimmon, kakiszilva, lótuszszilva. Október, novemberben […]

Vega karácsony 40 recepttel

Karácsony közeledtével egyre jobban törjük a fejünket, hogy milyen finomságokat készítsünk, melyekkel a családunk dicséretét is elnyerjük. Ezzel az összeállítással segíteni szeretnék neked, hogy finom és egészséges ételeket szolgálj fel karácsony estéjén. Ebben az e-bookban minden fogáshoz 5-5 receptet találsz. 5 mártogatós recept 5 leves 5 köret 5 főétel 5 édes sütemény 5 édesség 5 szaloncukor recept […]

Alma, a tél gyümölcse

Az alma az egyik legértékesebb gyógyélelmiszerünk. Szinte egész évben elérhető, mert a téli alma a következő nyár elejéig tárolható, aztán pedig egymás után érnek a nyári almák. A zöld turmix egyik fontos alapanyaga így a tél közeledtével. Számos jótékony hatását még felsorolni is sokáig tart. 🙂 Pektin-tartalma bélben szivacsként hat, amely a mérgező anyagokat magába […]

Diótörő

Hazánkban található a legzamatosabb dió Európában Szerencsés helyzetben vagyok, mert van saját fám, és a szomszédomnak is rengeteg terem, szívesen ad belőle. Csak ugye meg kell törni. Első gondolatom az volt, hogy rengeteg időt elvesz, kb. 45 perc mire 20 dkg dióbélhez képes vagyok hozzájutni. És közben semmit nem lehet csinálni. Tényleg? Aztán átgondoltam. Ki […]

Kenyérsütés házilag egyszerűen

Ahogy az előző blogunkban arról írtunk, hogy miért és hogyan lehet házilag kozmetikumot készíteni, ugyanígy a friss, otthon kisült kenyérnek is megvan a maga varázsa. A pékárut is be lehet szerezni a boltokból, pékségekből, de legtöbb esetben fogalmunk sincs mi található benne, mit fogyasztunk el kenyér címén. A kozmetikumokra legalább rá kell írni az összetevőket, […]