Skip to main content

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Vega karácsony 40 recepttel

Karácsony közeledtével egyre jobban törjük a fejünket, hogy milyen finomságokat készítsünk, melyekkel a családunk dicséretét is elnyerjük. Ezzel az összeállítással segíteni szeretnék neked, hogy finom és egészséges ételeket szolgálj fel karácsony estéjén. Ebben az e-bookban minden fogáshoz 5-5 receptet találsz. 5 mártogatós recept 5 leves 5 köret 5 főétel 5 édes sütemény 5 édesség 5 szaloncukor recept […]

Alma, a tél gyümölcse

Az alma az egyik legértékesebb gyógyélelmiszerünk. Szinte egész évben elérhető, mert a téli alma a következő nyár elejéig tárolható, aztán pedig egymás után érnek a nyári almák. A zöld turmix egyik fontos alapanyaga így a tél közeledtével. Számos jótékony hatását még felsorolni is sokáig tart. 🙂 Pektin-tartalma bélben szivacsként hat, amely a mérgező anyagokat magába […]

Diótörő

Hazánkban található a legzamatosabb dió Európában Szerencsés helyzetben vagyok, mert van saját fám, és a szomszédomnak is rengeteg terem, szívesen ad belőle. Csak ugye meg kell törni. Első gondolatom az volt, hogy rengeteg időt elvesz, kb. 45 perc mire 20 dkg dióbélhez képes vagyok hozzájutni. És közben semmit nem lehet csinálni. Tényleg? Aztán átgondoltam. Ki […]

Kenyérsütés házilag egyszerűen

Ahogy az előző blogunkban arról írtunk, hogy miért és hogyan lehet házilag kozmetikumot készíteni, ugyanígy a friss, otthon kisült kenyérnek is megvan a maga varázsa. A pékárut is be lehet szerezni a boltokból, pékségekből, de legtöbb esetben fogalmunk sincs mi található benne, mit fogyasztunk el kenyér címén. A kozmetikumokra legalább rá kell írni az összetevőket, […]

Befőzés 3. rész: Áfonyalekvár

Ahány ház, annyi szokás. Ez a lekvárkészítésre is elmondható. Mivel az egyszerű dolgoknak vagyok a híve, ezért pár kiló gyümölcs átmentését a téli hónapokra is viszonylag könnyen megoldom. Hogy miért saját kezűleg készítem? Nagyon sok finom, minőségi lekvárt lehet kapni itt-ott, de azért szerintem az a legkülönlegesebb amit otthon, saját kezünkkel gyártunk. Ebben garantáltan csak […]

Miért együnk görögdinnyét?

Minden évben nagyon várom a júliust-augusztust, hogy igazán finom, magyar görögdinnyét ehessek. Mivel csak bő egy hónapunk van arra, hogy jól belakjunk belőle, ezért nem tétlenkedek, napi szinten „gurítom haza” ezt a finomságot. De vajon tudjuk azt, hogy miért is jó görögdinnyét enni? Hogyan hat a szervezetünkre? Hűtő hatása révén megszünteti a meleg, a nyári hőség […]

Zöldház Bio Panzió menüajánlata

A Jó együtt élmény- és életmódtábor helyszínén csodás ételekkel kínált minket a Zöldház Bio Panzió egyik tulajdonosa és háziasszonya, Visontai Anikó. Isteni finom volt minden, és egyedi igényeket is ki tudnak elégíteni, azaz kérésre akár vegetáriánus, vegán, gluténmentes, tejmentes fogásokat is elkészítenek. Anikó szívesen megosztja velünk bevált receptjeit, amiket folyamatosan közzéteszünk honlapunkon. Érdemes kipróbálni, megkóstolni ezeket az egészséges finomságokat, kattints a […]

Tavaszi spárga

Minden pénteken és néha szombat reggel is első dolgom, hogy kimenjek a közeli piacra körülnézni és bevásárolni a hétvégi és a következő heti menühöz. Mivel szeretem az ízletes ételeket, de nem vagyok hajlandó egy óránál többet eltölteni főzéssel a konyhában (de legtöbbször ezt már letornáztam félre is), ezért igyekszem olyan recepteket összeállítani, amik megfelelnek ezeknek a […]

12 tipp az egészséges étkezési szokás kialakításához

Sokan panaszkodnak arra, hogy nehéz az étkezési szokásaikon változtatni, ezért összeírtam olyan apró lépéseket, amelyekkel rövid időn belül messzire lehet jutni. 1. Kezdd a napot egy pohár vízzel. Ezzel felkészíted az emésztésedet az egész napos munkára. Igen… az emésztés egy természetes dolog, de ha nem figyelünk rá, akkor idejekorán emésztési problémák (pl. reflux, puffadás, savasság, székrekedés) alakulhatnak […]

Ismered a chiamagot?

Napjainkban egyre jobban teret hódít a chiamag fogyasztása, amely szinte észrevétlenül kúszik be a mindennapjainkba. Az Európai Unióban ún. „új élelmiszernek” azaz “novel food”-nak minősül, ami azt jelenti, hogy a fogyasztásának nincs hagyománya a térségünkben. Napokban jelent meg a forgalmazásával és az ajánlott fogyasztásával kapcsolatos szabályozás a NÉBIH oldalán. Kizárólag előrecsomagolt formában értékesíthető, azaz léding […]