Skip to main content

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Mit főzzek hétvégén? 21. rész

Már évek óta legalább hetente egyszer fogyasztom szezonjában a zöldspárgát, azt hiszem idén is már megettem az egész évre valót. Ebben a rizottó receptben másik nagy kedvencemmel, a sült paprikával kombináltam. Mutatok még két variációt erre a nagyon egészséges és finom zöldségre. Az egyiken gyakorlatilag az előző recept köleses-paradicsomos változata látható: A másikon párolt spárga, […]

Mit főzzek hétvégén? 20. rész

Ebben a menüajánlóban újból csupa finomságokról olvashatsz. Már a meggy is érik, de az eper még mindig nagy sláger nálunk.  Szereted a csokis meggyet? Nos ez a smoothie pont ilyen ízvilág. Az édességét a banán, a savanyúságát pedig a meggy adja. A kakaópor pedig csokissá teszi az egészet. A főétel igazán tápláló, és az esszenciális aminosavakat […]

Mit főzzek hétvégén? 19. rész

Ismeritek a Kolláth reggelit? Na…, az egy kicsit hasonlít ehhez a finomsághoz, hiszen van benne gabonapehely, aszalvány, olajos mag és friss gyümölcs is. Viszont a csavar benne az, hogy mindezt összeturmixoljuk, és rögtön egy más étel lesz belőle. Igen laktató, délig biztosan kitart. A kásában lévő gojiról pedig elmondható, hogy szinte mindenre jó 🙂 Az […]

Mit főzzek hétvégén? 18. rész

A héten nagyon sok finomságot készítettem, hogy a hétvégi menüajánlóba csupa új dolgokat hozzak. Először is ismerkedjünk meg a chiamaggal, amely annyira sokoldalú, hogy ódákat lehetne zengeni róla. Egyrészt remek tápanyagforrás, másrészt kiváló forrása az esszenciális zsírsavaknak, és optimális az omega 3-6 aránya. Oldható és oldhatatlan rostokban gazdag. Tartalmaz kalciumot, foszfort, cinket, mangánt, molibdént, bórt, […]

Mit főzzek hétvégén? 16. rész

Hétvégén, a munka ünnepén könnyen elkészíthető ételeket javaslok. Amennyiben szereted a granolákat, és előre elkészítessz egy nagyobb adagot, akkor szupergyors reggelit adhatsz a családodnak. Vagy… még jobb, ha maguknak elkészítik, mi meg aludhatunk tovább. 🙂 Ez a leves durván zöld, de semmiképp ne hagyjátok ki. A csalán jótékony hatásairól már írtam, érdemes ilyenkor kihasználni, és minél gyakrabban fogyasztani. Amikor már […]

Mit főzzek hétvégén? 15. rész

Ha hétvégén nyugisabb napjaid vannak, akkor ajánlott a szervezetedet egy kicsit tehermentesíteni. Már akkor sokat teszel az egészségedért, ha beiktatod a mindennapjaidba a smoothie-kat. A ma reggeli javaslatom egy ananászos turmix, amelyet igazi immunerősítő itallá varázsolhatunk. Került bele camu-camu és goji is. Az előbbi kifejezetten széles spektrumú antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Harmincszor több C-vitamint, 10-szer több […]

Mit főzzek hétvégén? 14. rész

Újabb hétvége, újabb menüajánló. 🙂 Amennyiben van kerted, akkor nézz szét, és szedjél egy kis gyomnövényt. Bizony, ezek többsége ehető, mint például a tyúkhúr, a csalán vagy éppen a gyermekláncfű levél. Ezáltal a reggelit már le is tudhatod egy csudafinom zöld turmixszal. Igazából recept nem is kell egy zöld turmix készítéséhez. Az alapszabály az, hogy […]

Mit főzzek hétvégén? 13. rész

Ez a menajánló is vegán és gluténmentes lesz, igazodva a 40 napos könnyed méregtelenítésemhez. Reggelire egy gyors diákcsemegét javaslok, amely néhány perc alatt elkészíthető. Még mindig medvehagyma szezon van, így ebből a zöldborsó krémlevesből sem maradhatott ki ez a csodás gyógynövény. A főétel egy egyszerű puliszka, batátás zöldségraguval. A fűszerezése indiai jellegű, így a curry nem hiányozhat […]

Mit főzzek hétvégén? 12. rész

Ahogy Kabos Gyula mondta a Hyppolitban: a hagymához is hagymát eszem. Menüajánlatomat végignézve, mostanában nálam is lassan ez fog bekövetkezni. Póré-, lila-, és vöröshagyma. Persze azért vannak egyéb hozzávalók is. 🙂 Előételnek, vagy akár délután uzsonnára bemutatok egy medvehagymás kölestekercset. A következő fogás szerintem a világ legegyszerűbben elkészíthető levese. Zellerkrémleves vegán módra, ha szeretjük, medvehagymával, […]