Skip to main content

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 22/52.

Szoktál bolti müzlit vásárolni? Nos, legközelebb ne tedd. Már csak azért sem, mert sokkal olcsóbbat és finomabbat tudsz magadnak készíteni. 🙂 A képen látható  müzlit a nagylányom keverte össze. Tett bele cukormentes kukoricapelyhet, puffasztott amarántot, csokiforgácsot, mazsolát és diót is. Úgy szemre, semmit sem méricskélt. 🙂  De nem kell ám ragaszkodni a megadott alapanyagokhoz, bátran […]

Mit főzzek hétvégén? 20. rész

Ebben a menüajánlóban újból csupa finomságokról olvashatsz. Már a meggy is érik, de az eper még mindig nagy sláger nálunk.  Szereted a csokis meggyet? Nos ez a smoothie pont ilyen ízvilág. Az édességét a banán, a savanyúságát pedig a meggy adja. A kakaópor pedig csokissá teszi az egészet. A főétel igazán tápláló, és az esszenciális aminosavakat […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 21/52.

Imádom ezeket a napsütéses és meleg évszakokat, szinte hétről hétre újabb gyümölcsök és zöldségek kerülhetnek a tányérunkra. Múlt héten az eper volt az újdonság, most a cseresznye. A tálat magam elé veszem, és csak eszem… csak eszem… de egy keveset azért hagyok ehhez a turmixhoz. 😀 A citromfű is egyre több helyet foglal el a […]

Mit főzzek hétvégén? 19. rész

Ismeritek a Kolláth reggelit? Na…, az egy kicsit hasonlít ehhez a finomsághoz, hiszen van benne gabonapehely, aszalvány, olajos mag és friss gyümölcs is. Viszont a csavar benne az, hogy mindezt összeturmixoljuk, és rögtön egy más étel lesz belőle. Igen laktató, délig biztosan kitart. A kásában lévő gojiról pedig elmondható, hogy szinte mindenre jó 🙂 Az […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 20/52.

Ismeritek a kölest? És használjátok is? Nos, a köles jótékony hatásait olvasva érdemes a mindennapokba beiktatni. Egyszerűen elkészíthető ez a köleskása, amelyre tegyünk egy jó nagy adag epret. Ebédre egy karfiolos krémlevest készítsünk, amelyet pirított dióval vagy mandulával szórhatunk meg.  A főétel pedig egy lasagne, amelybe a spenót alá egy sor grillezett padlizsán is kerül. Torta […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 19/52.

Gyakran készítek a gyerekeimnek különböző desszerteket, amelyeket akár pudingnak is nevezhetünk. Ez a finomság nemcsak desszert lehet, reggelire is megállja a helyét. Most, az eperszezon idején én csak egyszerűen friss eperdzsemet tennék rá. Gyors és finom… kell ennél több? Hagyma, krumpli és zeller mindig van itthon, és a bazsalikom is szépen növöget az ablakban. Úgyhogy ez […]

Mit főzzek hétvégén? 18. rész

A héten nagyon sok finomságot készítettem, hogy a hétvégi menüajánlóba csupa új dolgokat hozzak. Először is ismerkedjünk meg a chiamaggal, amely annyira sokoldalú, hogy ódákat lehetne zengeni róla. Egyrészt remek tápanyagforrás, másrészt kiváló forrása az esszenciális zsírsavaknak, és optimális az omega 3-6 aránya. Oldható és oldhatatlan rostokban gazdag. Tartalmaz kalciumot, foszfort, cinket, mangánt, molibdént, bórt, […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 18/52.

A reggelt kezdjük egy szuper egyszerűen elkészíthető smoothie-val, amelynek a gyönyörű színe jó kedvre derít bennünket. Mit szólnátok egy gyors ebédhez? Készítsünk egy spárgafőzeléket, amelyet citromhéjjal és kaporral ízesítsünk. Így, önmagában is nagyon finom, de ha van egy kis időd, akkor egy vöröslencse fasírt remekül kiegészíti. Vacsorára, amennyiben édesre vágysz, akkor készíts egy almás palacsintát. […]

Mit főzzek hétvégén? 17. rész

Ha vasárnap reggel egy kis kényeztetésre vágysz, akkor ezt a tejberizst készítsd el. Csak fél óra és elkészül,, megéri a fáradozást. Ezután ülj ki a kertbe vagy a teraszra, és élvezd a gyümölcsös harmóniát. Nekem nagy kedvencem a brokkoli és a karfiol … együtt a kettő meg kifejezetten. Ha neked is bejön mindkét alapanyag, akkor már […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 17/52.

E heti húsmentes menüajánló reggelére – főleg ha sietünk – egy olyan müzliszeletet javaslok, amit ha előző nap elkészítesssz, akkor azt akár munkába menet is megeheted. Mivel még mindig lehet medvehagymát vásárolni/gyűjteni, így a levesből az semmiképp ne maradjon ki. A zöldborsó krémlevest remekül kiegészíti. A főételt se bonylítsuk túl, egy egyszerű zöldséges rizs, sok-sok salátával kellő […]