Skip to main content

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Mit főzzek hétvégén? 16. rész

Hétvégén, a munka ünnepén könnyen elkészíthető ételeket javaslok. Amennyiben szereted a granolákat, és előre elkészítessz egy nagyobb adagot, akkor szupergyors reggelit adhatsz a családodnak. Vagy… még jobb, ha maguknak elkészítik, mi meg aludhatunk tovább. 🙂 Ez a leves durván zöld, de semmiképp ne hagyjátok ki. A csalán jótékony hatásairól már írtam, érdemes ilyenkor kihasználni, és minél gyakrabban fogyasztani. Amikor már […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 16/52.

Nagyon szerettem a joghurtokat, de mióta nem iszom tejet, a joghurt is mellőzve lett. A gyümölcsjoghurt meg pláne, mivel azok nem sok gyümölcsöt láttak életükben (de sok mást igen). Most elkészítettem vegán, nyers változatát,  amely nagyon finom és nem utolsó sorban egészséges is. Bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük, én most banánt és mandarint tettem bele. Nyáron nagyon finom […]

Mit főzzek hétvégén? 15. rész

Ha hétvégén nyugisabb napjaid vannak, akkor ajánlott a szervezetedet egy kicsit tehermentesíteni. Már akkor sokat teszel az egészségedért, ha beiktatod a mindennapjaidba a smoothie-kat. A ma reggeli javaslatom egy ananászos turmix, amelyet igazi immunerősítő itallá varázsolhatunk. Került bele camu-camu és goji is. Az előbbi kifejezetten széles spektrumú antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Harmincszor több C-vitamint, 10-szer több […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 15/52.

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 15/52.

Mivel szoktátok kezdeni a napot? Kávéval? Nos, egy remek alternatívát javaslok… ez nem más, mint a MACAcchino. Nagyon finom, de ha te kávésabb ízre vágysz, akkor tegyél még hozzá 1 teáskanál gabonakávét. A vöröslencse nekem nagy kedvencem, gyakran készítek belőle valamilyen ízletes ételt.. Igazából ezt a levest a barátaimmal ettem egy vegán étteremben, úgyhogy azt […]

Mit főzzek hétvégén? 14. rész

Újabb hétvége, újabb menüajánló. 🙂 Amennyiben van kerted, akkor nézz szét, és szedjél egy kis gyomnövényt. Bizony, ezek többsége ehető, mint például a tyúkhúr, a csalán vagy éppen a gyermekláncfű levél. Ezáltal a reggelit már le is tudhatod egy csudafinom zöld turmixszal. Igazából recept nem is kell egy zöld turmix készítéséhez. Az alapszabály az, hogy […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 14/52.

Újabb hét, újabb húsmentes menüajánlat. A mai is vegán és gluténmentes lesz, jót fog tenni egy könnyed menü így a tavaszi méregtelenítés során. Szereted a müzlit? Akkor készítsd el a saját verziódat. Az a jó ezekben a müzlikben, hogy az alapanyagok bátran variálhatók benne. Nálunk nagyon népszerű a mogyorós müzli, gyümölccsel és mandulatejjel fenséges reggeli. […]

Mit főzzek hétvégén? 13. rész

Ez a menajánló is vegán és gluténmentes lesz, igazodva a 40 napos könnyed méregtelenítésemhez. Reggelire egy gyors diákcsemegét javaslok, amely néhány perc alatt elkészíthető. Még mindig medvehagyma szezon van, így ebből a zöldborsó krémlevesből sem maradhatott ki ez a csodás gyógynövény. A főétel egy egyszerű puliszka, batátás zöldségraguval. A fűszerezése indiai jellegű, így a curry nem hiányozhat […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 13/52.

Április 1-jétől egy könnyed méregtelenítést csinálok, amely alapvetően abból áll, hogy vegán és gluténmentes étrendet követek. Ezen kívül frissen préselt zöldség- és gyümölcsleveket iszok, valamint spirulinát és árpafüvet is beiktatok a mindennapjaimba. Úgyhogy az elkövetkező hetek ajánlója is ezt az elvet fogja tükrözni. 🙂 Mivel a reggelt 1 csésze (0,5 l) citromos vízzel kezdem, majd […]

Mit főzzek hétvégén? 12. rész

Ahogy Kabos Gyula mondta a Hyppolitban: a hagymához is hagymát eszem. Menüajánlatomat végignézve, mostanában nálam is lassan ez fog bekövetkezni. Póré-, lila-, és vöröshagyma. Persze azért vannak egyéb hozzávalók is. 🙂 Előételnek, vagy akár délután uzsonnára bemutatok egy medvehagymás kölestekercset. A következő fogás szerintem a világ legegyszerűbben elkészíthető levese. Zellerkrémleves vegán módra, ha szeretjük, medvehagymával, […]

52 nap húsmentesen. Menüajánlat 12/52.

Így húsvét után mindenkinek jót fog tenni egy könnyedebb menü, hogy a sok sonka és tojás után fellélegezzen egy kicsit az emésztőrendszerünk. Ezért reggelire egy zöld turmixot javaslok. Ha van kerted, akkor nézz szét zöld leveleket keresve, már szépen lehet “legelni” a tyúkhúrt, a sóskát és a gyermekláncfű levelét is (ha nincs, akkor spenót, madársaláta […]