Skip to main content

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Mit főzzek hétvégén? 29. rész

Egészséges menüajánlatunk a hétvégére: Niki növényi fasírtja, tócsnija, köretnek vagy külön fogásként Tibi vegán krumplipüréje párolt zöldbabbal, Tündi friss kevert salátája és Anikó desszertje, ami egy csokis, gyümölcsrizses pohárkrém. Többször is felmerült kérdésként, hogy miként készítem a zabfasírtot. Kétféle választ tudok adni: 1. gyorsan, 2. „ahogy kő, lyányom” – emigyen szokta mondani zalai mamám, amikor […]

Mit főzzek hétvégén? 19. rész

Ismeritek a Kolláth reggelit? Na…, az egy kicsit hasonlít ehhez a finomsághoz, hiszen van benne gabonapehely, aszalvány, olajos mag és friss gyümölcs is. Viszont a csavar benne az, hogy mindezt összeturmixoljuk, és rögtön egy más étel lesz belőle. Igen laktató, délig biztosan kitart. A kásában lévő gojiról pedig elmondható, hogy szinte mindenre jó 🙂 Az […]

Mit főzzek hétvégén? 18. rész

A héten nagyon sok finomságot készítettem, hogy a hétvégi menüajánlóba csupa új dolgokat hozzak. Először is ismerkedjünk meg a chiamaggal, amely annyira sokoldalú, hogy ódákat lehetne zengeni róla. Egyrészt remek tápanyagforrás, másrészt kiváló forrása az esszenciális zsírsavaknak, és optimális az omega 3-6 aránya. Oldható és oldhatatlan rostokban gazdag. Tartalmaz kalciumot, foszfort, cinket, mangánt, molibdént, bórt, […]

Mit főzzek hétvégén? 17. rész

Ha vasárnap reggel egy kis kényeztetésre vágysz, akkor ezt a tejberizst készítsd el. Csak fél óra és elkészül,, megéri a fáradozást. Ezután ülj ki a kertbe vagy a teraszra, és élvezd a gyümölcsös harmóniát. Nekem nagy kedvencem a brokkoli és a karfiol … együtt a kettő meg kifejezetten. Ha neked is bejön mindkét alapanyag, akkor már […]

Mit főzzek hétvégén? 16. rész

Hétvégén, a munka ünnepén könnyen elkészíthető ételeket javaslok. Amennyiben szereted a granolákat, és előre elkészítessz egy nagyobb adagot, akkor szupergyors reggelit adhatsz a családodnak. Vagy… még jobb, ha maguknak elkészítik, mi meg aludhatunk tovább. 🙂 Ez a leves durván zöld, de semmiképp ne hagyjátok ki. A csalán jótékony hatásairól már írtam, érdemes ilyenkor kihasználni, és minél gyakrabban fogyasztani. Amikor már […]

Mit főzzek hétvégén? 13. rész

Ez a menajánló is vegán és gluténmentes lesz, igazodva a 40 napos könnyed méregtelenítésemhez. Reggelire egy gyors diákcsemegét javaslok, amely néhány perc alatt elkészíthető. Még mindig medvehagyma szezon van, így ebből a zöldborsó krémlevesből sem maradhatott ki ez a csodás gyógynövény. A főétel egy egyszerű puliszka, batátás zöldségraguval. A fűszerezése indiai jellegű, így a curry nem hiányozhat […]

Mit főzzek hétvégén? 12. rész

Ahogy Kabos Gyula mondta a Hyppolitban: a hagymához is hagymát eszem. Menüajánlatomat végignézve, mostanában nálam is lassan ez fog bekövetkezni. Póré-, lila-, és vöröshagyma. Persze azért vannak egyéb hozzávalók is. 🙂 Előételnek, vagy akár délután uzsonnára bemutatok egy medvehagymás kölestekercset. A következő fogás szerintem a világ legegyszerűbben elkészíthető levese. Zellerkrémleves vegán módra, ha szeretjük, medvehagymával, […]